Het menu

Our delicious dishes

Al onze gerechten zijn halal.

Cascada Island Grill

Snacks & Aperitivo

  • Cassave Chips (V)

    Citroen creme, limoen zout

    10,50
  • Mini Jerk Chicken Satè

    Jerk glaze

    9,00
  • Plantain Nacho’s (V)

    Avocado, pico de gallo

    10,50
  • Gezouten kabeljauw kroketjes

    Aioli

    9,50
  • Gegrilde mais (V)

    Chipotle mayonaise, chipotle boter, limoen

    7,50
  • Krokante kip Bites

    Pittig limoen crème

    9,00
  • Caribbean flatbread (V)

    Jerk hummus, pita gegrilde groenten

    12,50

Starters

  • Jerk Chicken Tostada

    Krokante tostada, mango salsa, limoencrème

    15,00
  • Caribbean Tuna Tataki

    Passievrucht, avocado, plantain krokant

    16,00
  • Grilled Prawn Tostada

    Ananas salsa, avocado crème

    16,00
  • BBQ Ananas & Halloumi (V)

    Jerk honing, munt, limoen

    14,00
  • Geroosterde Mais & Coconut Soup (V)

    Maìs kokos, chili olie, lente-ui

    12,00

From The Grill

Grillgerechten worden zonder bijgerechten geserveerd, voor de beste beleving adviseren wij minimaal èèn side per persoon

  • Jerk Chicken

    Klassieke marinade, limoen, kruidenolie

    17,00
  • BBQ Short Rib

    Rumglazuur, lente-ui mango

    23,50
  • Gegrilde Dorade

    Chimichurri

    21,50
  • Bavette Steak (Chefs Favorite)

    Pepersaus (crème coco)

    22,50
  • Gegrillde grote garnalen

    Gamba olie, limoen

    25,50
  • Kokos Curry geroosterde Bloemkool (V)

    Kokos, kruiden, krokant gebakken kikkererwten

    15,50

Signature Dish

  • Cascada Island Grill Plateau (2 personen)

    Jerk chicken, short rib, gegrilde gamba, charred corn, funchi fries, cascada jerk rice, Caribbean slaw, sauzen

    62,00

Bijgerechten

Alle bijgerechten worden geserveerd met onze Fire Roasted Cascada Hot Sauce

  • Cascada Jerk Fried Rice (V)
    7,50
  • Caribbean Slaw (V)
    6,50
  • Funchi Fries (V)
    7,00
  • Cascada Spiced Fries (V)
    6,00
  • Spiced Sweet Potato (V)
    6,50

Desserts

  • Coconut cheesecake with lemon merengue
    9,00
  • Rum, Banana, chocolate tiramisu
    9,50
  • Hot blondie, coconut toffee and coconut ijs
    9,50
Diner

Soulfood

Heeft u een allergie of speciale dieetwensen, onze collega’s informeren u graag

  • Bami

    Gebakken bami, bereid met ketjap, tomaat en heerlijke specerijen.
    Geserveerd met kousenband, Zuur & Kroepoek

    Oven kip 19,50 | Rode kip 21,50 | BBQ kip 20,50 | kip saté met satésaus 21,50
    I want it all 26,50 (Oven kip | Rode kip | BBQ kip | kipsaté met satésaus)

    Vanaf 19,50
  • Nasi

    Gebakken rijst, bereid met kokos, ketjap en heerlijke specerijen.
    Geserveerd met kousenband, Zuur & Kroepoek

    Oven kip 19,50 | Rode kip 21,50 | BBQ kip 20,50 | kip saté met satésaus 21,50
    I want it all € 26,50 (Oven kip | Rode kip | BBQ kip | kipsaté met satésaus)

    Vanaf 19,50
  • Tjauw min

    Gebakken dunne bami, bereid met Fa Chong kip & Specerijen.
    Geserveerd met kousenband, Zuur & Kroepoek

    Oven kip €20,5 | Rode kip 22,5 | BBQ kip 21,5 | kip saté met satésaus 22.5
    I want it all € 28,5 (Oven kip | Rode kip | BBQ kip | kipsaté met satésaus)

    Vanaf 20,50

Vegetarisch

  • Nasi (V)

    Gebakken rijst, bereid met kokos, ketjap en heerlijke specerijen.
    Geserveerd met kousenband, gemixte groenten, Zuur & Kroepoek

    19,50
  • Bami (V)

    Gebakken bami, bereid met ketjap, tomaat en heerlijke specerijen.
    Geserveerd met Kousenband & gemixte groenten, Zuur & Kroepoek

    19,50

Cascada specials

  • Bruine bonen

    Bereid met kip, zoutvlees & tomaat.
    Geserveerd met witte Rijst & Oven kip

    18,50
  • Pom

    Bereid met kip, Pomtayer & specerijen.
    Geserveerd met witte Rijst, Kousenband & Oven kip

    21,50
  • Teloh Special

    Geserveerd met gebakken Cassave, Kousenband, Kipsaté, Rode kip, BBQ kip & Bakkeljauw

    26,50
  • Botervis

    Gemarineerd in heerlijke specerijen en droog gebakken in plantaardige olie.
    Geserveerd met witte Rijst of gebakken Cassave & kousenband wachttijd 25 min

    23,50
  • Kandratiki

    Gemarineerd in heerlijke specerijen en droog gebakken in plantaardige olie.
    Geserveerd met witte Rijst of gebakken Cassave & kousenband wachttijd 25 min

    24,50

Soep

  • Saoto soep

    Getrokken bouillon van Kip
    Geserveerd met witte rijst, ei, taugé, kip, aardappel chips, Ketjap & madame Jeanette

    9,50 / 12,50

Bijgerechten

  • Pom
    8,50
  • Botervis per stuk
    13,50
  • Kandra tiki per stuk
    14,50
  • Portie mixed vlees

    1 Oven Kip, 1 BBQ Kip, Rode Kip & 1 Kipsaté met satésaus

    13,50
  • Friet

    Geserveerd met 1 saus naar keuze

    6,50
  • Zoete aardappelfriet

    Geserveerd met 1 saus naar keuze

    7,00
  • Gebakken Cassave

    Geserveerd met 1 saus naar keuze

    7,50
  • Truffelfriet

    Truffelmayonaise & Parmezaanse kaas

    8,50
  • Sauzen

    Mayonaise, Ketchup, curry, zoete chili

    1,00
  • Huisgemaakte sauzen

    Satésaus, madame Jeannette mayonaise, truffelmayonaise, BBQ saus, Ketjap & Gele Madame Jeannette

    2,00

Snacks

  • Kroepoek Vega

    Geserveerd met huisgemaakte satésaus

    4,50
  • Teloh

    Gebakken Cassave, Bakkeljauw, Zuur & Kroepoek

    12,00
  • Bitterballen

    Rundvlees, mosterd 6 stuks

    9,40
  • Hotwings

    Krokant gebakken met zoete chili saus 6 stuks

    9,80
  • Crispy Chicken

    Krokant gebakken met zoet chili saus 6 stuks

    9,80
  • Kipsaté

    Satésaus, ketjap & krokant gebakken uitjes, 3 stokjes

    10,50
  • Kaastengels Vega

    Met zoete chili saus 6 stuks

    9,40
  • Mini loempia’s Vega

    Met zoete chili saus 6 stuks

    9,00
  • Cascada Bites Plate

    Mix snacks 10 of 20 stuks

    13,40 / 26,00

Sides

  • Gemixte Groenten

    Gebakken wortel, Chinese kool, Sperziebonen & Broccoli

    6,50
  • Kousenband

    Gebakken met sjalot & knoflook

    6,50
  • Tempe

    Gebakken met ketjap & specerijen

    7,00
  • Baka Bana

    Satésaus, Ketjap & krokant gebakken uitjes, per stuk

    4,50
  • Plantain

    Gebakken Stukjes banaan, geserveerd met satésaus

    7,50
  • Kroepoek Vega

    Geserveerd met satésaus

    4,50

Desserts

  • Maispap

    Koud of warm geserveerd met kaneel

    6,50
  • Brownie

    Warm geserveerd met vanille ijs

    9,50
  • Chocolade cheese cake

    Van witte en donkere chocolade met vanille ijs

    10,50
  • Gebak van de dag

    Onze collega’s informeren u graag

    vanaf 6,50

Ervaar onze ambiance

Direct resereveren